Chamomilla vam nudi najsvežiji čaj od cveta zova (Sambuci flos).
Način pripreme čaja od zove: U ključaloj vodi
Supenu kašiku čaja preliti sa 2 dcl ključale vode, poklopiti i ostaviti da stoji 15 min. pa procediti.
Piti tri puta dnevno pre jela po 2 dcl nezaslađenog čaja.
Zova – opis biljke:
Familija: Sambucaceae
Narodna imena: zova, bzova, bazga, baz.
Zova je grm ili manje drvo, visine do 5 (10) m, sa plitkim površinskim korenom. Cveta u junu. Plodovi crnoljubičasti, zreli u septembru.
Pretežno se razvija na mezofilnim, svetlim i toplim staništima. Za podlogu nalazi humozna i sveža zemljišta, bogata humusom i azotom. Obično su to staništa lužnjaka-poljskog jasena, kitnjaka-graba, submontana i brdske bukve. Sreće se na otvorenijim površinama, živicama, obodima šuma, šikarama oko naselja, a naročito na sečištima i požarištima. Retko iznad 1000 m nadmorske visine. Na prostorima Vojvodine naseljava šumske biljne zajednice. Rasprostranjena je na padinama Fruške gore, Vršačkih planina, Deliblatskoj peščari na Sremskom lesnom platou i dr.
Ekološki indeksi: V-3; K-3; N-4; S-3; T-4.
Zova je lekovita biljka od koje su se pojedinačno koristili svi njeni organi, čak i mezgra. Poznavajući široku upotrebu mezgre zove u izradi narodnih melema, Tucakov (1978) je sa svojim saradnicima, na osnovu projekta KOMNIS-a, ispitivao fitoncidno delovanje zelenih delova kore zove. Ph. Serb. I, II i Ph. Jug. I, II, pored brojnih stranih farmakopeja, kao oficinalnu drogu propisivale su cvet zove (Sambuci flos). Samo Ph. Serb. I od naših farmakopeja propisivala je i sok dobijen iz svežih plodova zove (Succus Sambuci inspissatus). Cvetovi zove i danas imaju primenu i koriste se u modernoj fitoterapiji. Ubrajaju se u heteozidne droge, jer su im glavne lekovite materije flavonoidni glikozidi sa rutinom kao glavnom komponentom, potom sadrži hiperozid i izokvercitrin, kafenu, hlorogensku i ferula kiselinu, sluzi, triterpena, malo tanina i etarskog ulja (oko 0,4%). Etarsko ulje ima preko 60 komponenata određenog farmakološkog delovanja. Tamna boja plodova potiče od antocijanskih materija, a oni sadrže još i šećere, pretežno glikozu i fruktozu, tanine, organske kiseline, vitamine B1, B2 i C, karotenoide, pektine i mineralne soli. Osnovno delovanje cvetova zove je dijaforetično i diuretično. Stimuliše rad znojnih žlezda, naročito kada se kombinuje sa lipom. Koristi se samostalno ili u kombinaciji, najčešće u obliku čaja.
Tekst preuzet iz knjige ‘Lekovite biljke Vojvodine’.